Kaffeehauskultur im Café Tomaselli – gelebte Tradition in Salzburg

Im Café Tomaselli, dem ältesten Traditionskaffeehaus in Salzburg Österreichs, wird Kaffee seit jeher auf klassische österreichische Art serviert: auf einem kleinen Silbertablett, begleitet von einem Glas Wasser und Zucker. Diese Form der Darreichung steht sinnbildlich für die österreichische Kaffeehauskultur, die im Café Tomaselli bis heute bewusst bewahrt und gepflegt wird. Fein ausgewählte Kaffeesorten, bestens gewartete Kaffeemaschinen und geschultes Personal bilden die Grundlage für erstklassigen Kaffeegenuss im Herzen von Salzburg.

Kaffeehausklassiker und besondere Spezialitäten

Zu den beliebten Klassikern des Hauses zählen die Tomaselli Melange, ein Mokka mit Milch und Schlagobers, der Häferlkaffee – eine große Tasse Kaffee mit Milchschaum und Schlagobers – sowie der traditionelle Einspänner, serviert als Mokka im Glas mit einer Haube Schlagobers.

Ergänzt wird das Angebot durch besondere Kaffeespezialitäten: Der Tomaselliums Kaffee vereint kräftigen Mokka mit feinem Mozartlikör, während der Biedermeier-Kaffee mit einem Schuss Marillenbrand veredelt wird. Auch klassische Zubereitungen wie Espresso, Verlängerter und Cappuccino dürfen in einem echten Salzburger Kaffeehaus selbstverständlich nicht fehlen.

„Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken.”

Jonathan Swift

Historischer Ort für Kaffeegenuss

Bis heute wird der Kaffee im sogenannten Magazin im ersten Stock des Café Tomaselli aufbewahrt. Einst wurde er dort gewogen, gemahlen und in Dosen abgefüllt. Dieser historische Raum erzählt von der langen Geschichte des Hauses und ist ein stilles Zeugnis gelebter Kaffeehauskultur in Salzburg.